Duonos kepimo ritualas
Rudamina, Rudamina Eldership, Vilniaus rajono savivaldybė, Vilnius County, 14105, Lithuania
Duona tai svarbiausias maisto produktas, kuris nuo seno karaliauja ant kiekvieno stalo. Duonos kepimas tai atsakingas darbas, kuris turi daug gamybos etapų. Vilniaus krašte buvo kepama ruginė duona, vasarą šeimininkė duonos kepalą dėdavo ant ajerų, o žiemą ant ąžuolo lapų. Norint iškepti duoną reikėjo turėti raugą į kurį buvo dedami miltai, pilamas vanduo ir ilgai minkoma tešla. Išminkius tešlą buvo formuojami duonos kepalai ir būtinai paliekamas raugas kitam kartui. Ant duonos kepalo buvo daromas kryžiaus ženklas. Vaikams buvo leidžiama ant duonos padaryti ,,katytės letenas“ – sudėjus tris pirštus paženklinti kepalą.
